La historia de nuestro restaurante La Cantine: Una aventura culinaria mexicana.
Nuestro restaurante mexicano nació de una pasión compartida por la cocina mexicana y sus vibrantes sabores. Todo comenzó en 2023 cuando Gabriel Gallardo decidió compartir su amor por los platillos tradicionales mexicanos con la comunidad local. Habiendo crecido en México, Gabriel soñaba con recrear recetas familiares transmitidas de generación en generación, a la vez que ofrecía una experiencia culinaria inolvidable.
El restaurante abrió sus puertas en un pequeño rincón de Sorel, un lugar donde los lugareños se reunían para descubrir los tesoros gastronómicos de México. Gracias al uso de ingredientes frescos, técnicas auténticas y recetas transmitidas de generación en generación, rápidamente conquistamos los paladares de gourmets y aventureros culinarios.
Siempre hemos mantenido una cocina muy quebequense; queremos ofrecer a la gente ambas opciones: patatas fritas recién hechas, poutine o tacos.
Resumen del menú
